食品・飲食店・レストラン・ホテル・旅館のコンサルティングとデザイン制作

Home > 飲食コンサルティング > レストランコンサルティング
飲食店・レストランのコンサルティング

飲食店・レストラン・ホテル・旅館のコスト管理、人事教育、売上改善、集客販促計画、再生支援等、様々な経営問題をコンサルティングし解決に取組みます。

スポットコンサルティング

・飲食店経営業務の一部を特に強化したい…

・業務改善したいが、なかなか解決策が見出せない…

経営状況に合わせてコンサルティングを『スポット』で導入することが出来ます。

《 スポットコンサルティング 案件例 》

・人材育成
・スタッフ教育
・コスト管理(FBコントロール・LBコントロール他)とデータ分析
・売上向上/販促計画
・CS、QSCA等の向上策
・営業業務調査 (いわゆる“覆面調査”等は、営業業務調査に含まれます)
・メニュー開発・・・メニュー・レシピ商品開発をご覧ください。
・改装・リニューアル・業態変更・・・開業サポートをご覧ください。
・事業再生・・・このページ下部、飲食事業再生コンサルティングをご覧ください。

【スポットコンサルティング料金 -例-1 】

■業態:ホテル料理部門 / 案件:コスト管理・技術指導 / 連続7日間×2回(2ヶ月)

・スポットコンサルティング料
(案件:コスト管理・技術指導)
\716,100(税込)

*旅費交通費等は別途となります。

【スポットコンサルティング料金 -例-2 】

■業態:居酒屋 / 案件:営業業務調査 / 2日間

・スポットコンサルティング料
(案件:営業業務調査2日間)
\63,000(税込)

*旅費交通費:都内は無料です。試食経費等は別途となります。

定期コンサルティング

年間顧問契約により、定期訪問し経営全般をはじめ、メニュー全般から 販促プラン等、様々な事柄に対応する『定期コンサルティング』です。

年間の販促計画やメニュープランを、コンサルティングと連携させることでコストを抑え、より合理的にスムースにデザイン制作を進めて行くことも出来ます。

【定期コンサルティング料金 -例- 】

■業態: 居酒屋 / 約12坪店舗 / 月2回 / コンサルティング内容:経営全般

・定期コンサルティング基本料 \157,500(税込)〜
(初回着手時のみ)
・月額コンサルティング料 \57,750(税込)〜/月
(開始翌月より)

*店舗規模、コンサルティング内容に応じてお見積致します。

【コンサルティングフロー】

お問合わせ

お電話または、メールで
お問合わせください。

ヒアリング、現場調査(無料)

ご要望や案件に関する状況をヒアリングし、現場調査(無料)も致します。

ご提案、お見積

コンサルティングプランのご提案と費用をお見積致します。

ご契約

ご契約とともに、プランスケジュール詳細を組みます。

コンサルティング開始

プランに基づいて定期コンサルティングを開始致します。

飲食事業再生支援コンサルティング

飲食店、ホテル・旅館業務に精通した飲食専門コンサルタントによる経営再生支援

昨今の社会情勢、商圏変化による需要の落込み等、飲食店やホテル・旅館等の経営状況も非常に厳しい状況にあります。 飲食事業の再生支援は、個々の案件の規模、状況や条件により、進め方や施策が様々です。

営業・業務改革や抜本的な経営方針の見直し・改善、リノベーション等、経営中枢に大きく関わります。 また多くの場合、税理士、弁護士、他の専門家の方との連携プロジェクトによる進め方も必要となってきます。
先ずは、お問合わせください。

【事業再生支援コンサルティング料金】

・再生支援計画基本料 \525,000(税込)〜
(案件内容、事業規模、期間によります)
・月額コンサルティング料 \94,500(税込)〜/月
(案件内容、事業規模、期間によります)

*初期のご相談は無料です。再生方針計画が決定された時点でご契約となります。
*旅費交通費等は別途となります

飲食コンサルティング
飲食・食品デザイン制作
インフォメーション
■商品監修
■出版関連
Copyright © 2010 Dainao Inc. All rights reserved.